Plantaardige en dierlijke resten uit de opgraving Blijenhoek te Gorinchem

DOI

Op de locatie Blijenhoek aan de Koekenbakkerssteeg te Gorinchem is tijdens archeologisch onderzoek botmateriaal verzameld uit afvalkuilen, beerputten en tonputten. Het botmateriaal uit beerkelder V16 (1575-1625) is in detail geanalyseerd. Het bot uit de andere grondsporen is globaal geinventariseerd. Rund en schaap/geit waren de voornaamste vleesleveranciers. Dit menu werd aangevuld met (wild) gevogelte, vis, tam konijn en kip.

Identifier
DOI https://doi.org/10.17026/dans-zrw-44x6
Metadata Access https://archaeology.datastations.nl/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_datacite&identifier=doi:10.17026/dans-zrw-44x6
Provenance
Creator Haaster, H. van; Chavallo, C.
Publisher DANS Data Station Archaeology
Contributor H. Haaster, van; BIAX Consult
Publication Year 2011
Rights CC-BY-4.0; info:eu-repo/semantics/openAccess; http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
OpenAccess true
Contact H. Haaster, van (BIAX)
Representation
Resource Type Dataset
Format application/pdf; text/xml
Size 1404302; 3403; 4299; 810; 4488
Version 2.0
Discipline Humanities